Pārtikas pārstrādes iekārtās ir jābūt apgaismojumam, kas atbilst IP, NSF, mazgāšanas un bīstamības novērtējuma standartiem sarežģītos apstākļos, kā arī jānodrošina precīzs vertikālais apgaismojums un optiskā kvalitāte. Papildus uzturēšanas izmaksu samazināšanai līdz pat 40%, vadības funkcijas kopā ar pareizu apgaismojuma palīdzību rada drošāku, sanitārāku un efektīvāku darba vietu.
Apgaismojuma telpas piedāvā unikālas fotometriskas, sanitārās un elektrotehnoloģijas problēmas pārtikas un luksusa pārtikas rūpniecībā. Tādējādi praktiskajam apgaismojuma risinājumam netiktu iekļauti stikli un tiktu izmantoti tikai nosegti gaismas avoti, kas ir izturīgi pret vibrāciju, mitrumu, aukstumu un lūzumiem, kā arī ķīmiskie tīrīšanas līdzekļi atbilstoši mērķim.
Novērtējot pārtikas pārstrādes uzņēmuma apgaismojuma vajadzības, ņemiet vērā šādus punktus:
1. Higiēna un sanitārija:Lai uzturētu sanitāru atmosfēru, izmantojiet armatūru ar gludām, viegli tīrāmām virsmām. Izmantojiet materiālus, kas ir izturīgi pret tīrīšanas ķimikālijām un koroziju.
2. CCT un CRI
Lai pareizi attēlotu krāsas, izmantojiet apgaismojumu ar augstu krāsu renderēšanas indeksu (CRI). Tas ir īpaši svarīgi pienākumiem, kas ietver pārtikas pārbaudi. Ņemiet vērā ideālo krāsu temperatūru dažādiem darbiem un ēkas daļām. Parasti labākai redzei tiek ieteikts izmantot vēsu baltu gaismu.
3. Gaismas līmenis un vienmērīgums:Nosakiet minimālo gaismas līmeni, kas nepieciešams dažādās telpās, ieskaitot apstrādi, iepakošanu un uzglabāšanu. Lai nodrošinātu pastāvīgu redzamību un ēnu noņemšanu, pārliecinieties, ka gaisma ir vienmērīgi sadalīta.
4. Izturība pret koroziju un IP vērtējums:Izvēlieties armatūru ar augstu iekļūšanas aizsardzības (IP) vērtējumu, lai izvairītos no ūdens iekļūšanas, ņemot vērā iespēju tikt pakļautam mitrumam un mazgāšanas darbībām. Izvēlieties korozijizturīgus piederumus, jo īpaši vietās, kur ir iespējama kodīgu ķīmisko vielu iedarbība.
5. Triecienizturība:Uzstādiet triecienizturīgus armatūru, jo īpaši vietās, kur pastāv sadursmes vai krītošu priekšmetu iespēja.
