Kā izveidot restorāna apgaismojumu
Uzstādot un projektējot dažādus apgaismes ķermeņus restorānā, jāizvēlas dažāda veida apgaismes iekārtas, kas atbilst restorāna vajadzībām atbilstoši restorāna iekšējās apdares specifiskajiem apstākļiem.
Vispārējos restorānos ir daudz apgaismojuma veidu, piemēram, sveču gaisma, saules gaisma, griestu gaisma, prožektors, enerģijas taupīšanas lampa, krāsu gaisma un tā tālāk. Dažādu apgaismojuma daļu dēļ to var iedalīt iekštelpu apgaismojumā (augšējie lukturi, sienas apgaismojums, stieņu lampas utt.) Un āra apgaismojumā (sarkanās piekaramās gaismas, neona gaismas, krāsu izsmidzināšanas reklāmas gaismas utt.). Starp tiem apgaismojuma krāsai, spilgtumam un dinamiskajiem efektiem ir ļoti liela nozīme ēdamistabas vidē, ēdināšanas atmosfērā un klientu sajūtās maltītes laikā.
Iekštelpu apgaismojums
Restorāna iekštelpu apgaismojums ir sadalīts dabiskajā apgaismojumā un iekštelpu apgaismojumā. Parasti restorānos bez dabiskā apgaismojuma dienas laikā apgaismojumam jāizmanto gaisma. Sarežģītākiem restorāniem zālē ir uzstādīta lustra. Neatkarīgi no tā, vai tā ir augstas kvalitātes kristāla lampa vai griestu lampa, restorāns jūtas elegants un lielisks, taču izmaksas patiešām ir ievērojamas. Un lielākā daļa mazo un vidējo restorānu ir piemēroti, lai uzstādītu kombinētas dienasgaismas lampas, kas ir ekonomiskas un izturīgas, ar maigu un mērenu gaismu, lai klienti, ēdot, justos ērti.
Dažos vidējas klases restorānos vai ātrās ēdināšanas restorānos kā griestu apgaismojums tiek uzstādītas arī enerģijas taupīšanas lampas, kas parasti pazīstamas kā&"; Gypsophila &". Pieredze ir pierādījusi, ka šāda veida lampām ir vēsa krāsa, to izmaksas nav zemas, kvalitāte ir slikta un lietošanas efekts nav optimāls. Īpaši aukstajā ziemā klienti, ēdot šajā vidē, jutīsies drūmi un auksti, un šī nokrāsas gaisma, spīdot uz traukiem, zaudēs savu patieso krāsu. Oriģinālie spilgtās krāsas trauki pēkšņi kļūs pelēki un duļķaini, un ir grūti sasniegt augstas kvalitātes, tāpēc enerģijas taupīšanas lampas nav pieņemamas. Izvēlēties.
Turklāt iekštelpu apgaismojuma intensitātei būs atšķirīga ietekme uz ēdināšanas klientiem. Parasti ēdot vāji apgaismotās vietās cilvēki jūtas mazāk enerģiski un paildzina pusdienu laiku. Spilgta gaisma ir atsvaidzinoša un uzbudina garastāvokli ēdot. Košļāšana ar lieliem kumosiem palīdz gremošanu un uzsūkšanos, tādējādi samazinot ēdienreizes laiku.
Āra apgaismojums
Āra apgaismojums galvenokārt attiecas uz restorānu ārējās vides, piemēram, fasāžu un stendu, apgaismojumu. Izmantojot restorānu āra apgaismojumu, patērētāji vienā mirklī var redzēt restorāna nosaukumu (veikala nosaukumu), uzņēmuma galveno saturu un tā īpašības. Bez apgaismojuma efektiem restorānu darbībā būs grūti piesaistīt vairāk viesu, un tas neizbēgami ietekmēs uzņēmuma ekonomiskos ieguvumus.
Pekinas tirdzniecības centros ir izplatīts teiciens:" Skatīties gaismas naktī dienas aizsegā&"; tas nozīmē, ka darbība dienas laikā ir atkarīga no zīmēm un darbība naktī. atkarīgs no gaismu spilgtuma, lai piesaistītu klientus. Tas ir arī veids, kā veikt uzņēmējdarbību un runāt par pieredzi.
Parasti āra apgaismojumā tiek izmantotas dažādas metodes, tostarp prožektori, lēciengaismas (parasti pazīstamas kā teasing), rakstu gaismas, neona gaismas un visu veidu laternas. Īpaši lielās sarkanās laternas svētku laikā ir vēl svinīgākas un mierīgākas. Sarkano laternu piekāršana darba dienās ir silta un liela no attāluma. Tas ir tradicionāls nacionālais mākslas darbs, kas piesaista klientus. Neona gaismas, īpaši bremžu tipa, ir krāsainākas, sarkanas, sarkanas, zaļas un zaļas.
Īsāk sakot, saprātīgs āra apgaismojums restorānos ne tikai parāda svarīgu uzņēmuma simbolu, bet arī uzlabo uzņēmuma pakāpi. Vēl svarīgāk ir tas, ka tas ļauj klientiem palielināt uzmanību restorāniem, piesaistīt vairāk klientu un radīt labāku ekonomisko labumu.
